Більше половини торгових марок вершкового масла і спредів на ринку України проводяться з порушенням технічних умов і містять жири немолочного походження, зокрема мінеральні масла.
Про це повідомив на прес-конференції директор Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко, посилаючись на результати дослідження 40 торгових марок масла і спредів, проведеного в лабораторії державного підприємства «Кіевоблстандарттехнологія».
«В Україні більше половини вершкового масла і спредів, які ми купуємо, не відповідають стандартам якості», – зазначив він.
Як зазначила присутня на прес-конференції генеральний директор «Кіевоблстандарттехнологіі» Ірина Кравченко, недобросовісні виробники в своїй продукції замінюють молочний жир на 20-100% жирами немолочного походження, зокрема пальмовою олією, іншими тваринами і рослинними жирами, а також мінеральними маслами, які шкодять здоров\’ю людини.
Дорошенко також підкреслив, що причиною масової фальсифікації даних продуктів є бідність населення, так як заміна молочного жиру здешевлює продукцію.
«Покупець вибирає продукцію практично за одним критерієм – за ціною. Тому ми маємо відповідну тенденцію », – сказав він.
Дорошенко також повідомив, що всі матеріали дослідження будуть представлені у відкритому доступі в Інтернеті, а також передані в Антимонопольний комітет.
У свою чергу Кравченко наголосила, що кожен споживач може сам звернутися в сертифіковану лабораторію в підпорядкуванні Міністерства економічного розвитку і торгівлі, які є в кожній області, щоб перевірити придбане в магазині або на ринку масло.
«Вартість дослідження – від 600 до 1200 грн за один зразок», – сказала Кравченко.
«Укрметртестстандарт» в рамках свого дослідження з\’ясував, що тільки 9 торгових марок вершкового масла з 25 протестованих відповідають стандартам якості, інші є фальсифікатом. Глава «Громадський контроль захисту прав споживачів» Ольга Котехова зазначила, що 200 г виробленого з молока масла не можуть коштувати дешевше 23 грн, виходячи з розрахунку, що тільки необхідні для виробництва такої кількості масла 4,6 літра молока в середньому обходяться заводу в цю суму .