Великодній кошик подорожчав на 20%

11 квітня 2017 09:40 Переглядів: 986 Коментарів: 0 Друкувати

Мінімальний набір продуктів для великоднього столу — до них, нагадаємо, за церковними канонами відносяться паска, крашанки й печене м'ясо (спиртне, в тому числі хрестоматійний кагор, церква на Великдень не вітає, хоча і не забороняє) — подорожчав у цьому році на 20%. Такі результати досліджень, зроблених для "Сьогодні" Українською аграрною конфедерацією.

"Великодня інфляція" виявилася в 1,33 рази більшою, ніж інфляція за рік (у середньому 15%). Тобто тепер домашня паска на 2 кг обійдеться у 80 грн (+14 грн), а весь кошик — 150 грн (+24 грн). До речі, "пасочки" такої ж ваги і якості, але фабричні, торгові мережі вже пропонують по 200 грн/кг і більше, хоча рік тому було максимум 120.

ЕКСПЕРТИ. Головним чинником зростання ціни паски стала молочка. "Вище середнього рівня подорожчали всі продукти, які використовуються в приготуванні випічки, крім солі, — говорить аналітик аграрних ринків УАК Дмитро Дейна. — У лідерах молоко (+33%) і вершкове масло (+28%), що не дивно: виробництво молока знизилося, скоротилася державна підтримка виробників і зросли світові ціни. За рік помітно подорожчали також яйця (+19,7%), цукор (+14,9%), ізюм (+10,8%) і борошно (+8,3%). А на ціну борошна та яєць вплинула активізація експорту. Кіло буженини подорожчало на 17%. Викликано це в першу чергу зростанням цін на свинину, оскільки скоротилося поголів'я і в багатьох регіонах країни введено карантин через поширення африканської чуми свиней".

Аксесуари до Великодня: купують кошики і наклейки

Напередодні Великодня українці активно цікавляться тематичними аксесуарами. За даними дослідження Prom.ua, за останні 2 роки в інтернеті люди почали більше купувати свічки та лампадки (+77,8%), миючі засоби до генерального прибирання у Чистий четвер (+69,6%), плетені кошики (+67,2%), декоративні яйця (+65,8%), форми для випікання пасок (+59,6%), наклейки для яєць (+27,4%). Середній чек по цих товарах зріс на 70-190 грн. Тобто при купівлі свічок і лампадок люди платять по 279 грн., миючих засобів — 231 грн, плетених кошиків — 311 грн, форм для випікання пасок — 216 грн, наклейок для яєць — 109 грн.

Зростання попиту на тематичні вироби невипадкове, пояснюють аналітики, адже українці хочуть відзначити Великдень у чистих оселях і з традиційним столом, де особливе місце займають великодні паски та яйця-крашанки. "За два тижні до Великодня зростає попит на миючі засоби для дому — їх купують удвічі частіше, ніж зазвичай", — пояснює керівник Prom.ua Іван Кравець.

За його словами, попит на пасхальну атрибутику також проявляється передбачувано, адже тематичні вироби — великодній декор, дерев'яні писанки, форми для випічки і великодні кошики — майже не продаються в інші сезони: "Щороку кількість цих товарів, проданих через інтернет, збільшується в рази. Це пов'язано зі збільшенням асортименту товарів і самих продавців, що дозволяє придбати товари, що цікавлять, за низькими цінами".

ТРЕНДИ. Напередодні Великодня не всі українці хочуть прибирати або готувати самі, адже на це може не вистачати часу. Тому люди замовляють прибирання спецкомпаніям або приватним виконавцям. "Перед Великоднем попит на генеральне прибирання квартири зріс на 26%. Приміром, повне прибирання однушки в 35 кв. м коштуватиме від 650 грн. Якщо ж у замовлення входить миття вікон, доведеться накинути близько 100 грн за вікно. А спекти паску рік тому коштувало 200 грн за 3 штуки, зараз через зростання цін на продукти послуга подорожчала до 270 грн", — розповідає співзасновник Kabanchik.ua Роман Киригетов.

Крім того, зараз українці все більше цікавляться великоднім декором ручної роботи для прикраси будинку: "Попит на нього зріс на 32%, порівняно з 2016-м. Що цікаво, нині українці активно переймають західні традиції, тому, крім сувенірів з курочками, курчатами і крашанками, купують товари із зображенням великодніх кроликів", — зазначає керівник Crafta.ua Олександр Юр'єв. За його словами, з хендмейд товарів найбільш затребувані в цьому році дерев'яні підставки для яєць (від 80 грн), святкові рушники (від 100 грн), великодні листівки (від 10 грн), розписне печиво (від 25 грн за шт.), декоративні іграшки, свічки і мило (від 30 грн).

Ви зайшли як не зареєстрований користувач!