back to top
spot_img
16.8 C
London
додомуОстанні новиниВчені розкрили неймовірну правду про заморожені овочі

Вчені розкрили неймовірну правду про заморожені овочі

Американські вчені з Університету Джорджії з\’ясували, наскільки свіжі овочі корисніші за заморожені.

Вчені розкрили неймовірну правду про заморожені овочі

Дослідники два роки вивчали концентрацію різних вітамінів та корисних елементів у заморожених овочах та фруктах. Як виявилось – різниці між ними майже немає.

Однак свіжі овочі, які зберігались більше 5 днів, втрачають частину своїх вітамінів. Тож у цьому випадку, заморожені містять набагато більше поживних речовин.

Такий результат легко пояснити, адже заморожені овочі не можуть втрачати своїх властивостей. Тож автори спростували той міф, що заморожені фрукти та овочі не такі корисні, як свіжі.

Джерело

No tags for this post.

Останні новини:

До теми: