Закарпатський кореспондент > Суспільство / Останні новини / ukrnet > На Закарпаття приїде дівчина із Японії, аби досліджувати тутешні бобові

На Закарпаття приїде дівчина із Японії, аби досліджувати тутешні бобові


14-07-2018, 16:31
На Закарпаття приїде дівчина із Японії, аби досліджувати тутешні бобові
Кійомі Хасегава хоче зібрати всю інформацію про наші бобові Кійомі є відомою в Японію авторкою кулінарних дописів, але в той же час вона присвятила себе дослідженню квасолі. Вона пройшла всю Японію і зібрала інформацію про всі бобові, які вирощуються у Японії і навіть випустила книгу про це.

Ця книга вийшла лише японською мовою, але викликала значний інтерес. А наступного тижня Кійомі приїде до України і відвідає також і нашу область.

Про це написала Ольга Зубик в соцмережах.

"Просто неймовірно усвідомлювати, що у всьому світі є люди, які віддано займаються пошуком і збереженням різноманіття рослин. Цього літа є унікальна нагода познайомитися і поспілкуватися з японкою, яка збирає усю інформацію про КВАСОЛЮ - різні види насіння в Японії і у всьому, автентичні рецепти, екологічний підхід до вирощування.

За тиждень пані Кійомі Хасегава буде в Україні і сповнена ентузіазму у дослідженні нашої квасолевої традиції. Разом з проектом Лонго Май вона познайомиться з квасолевими традиціями в Закарпатті, відвідає ферму "Стрийський Ясь" і "Жива земля" в Потуторах, а перед вильотом в Туніс - відвідає Київ", - написала Ольга Зубик, яка працює в проекті Лонго Май.

Джерело
Вернуться назад