Україна переходить зі свинини на птицю
20-10-2017, 20:10
При цьому виробництво яловичини і свинини зменшилася на 0,1% і 1,6% відповідно. Одночасно відбулося нарощування виробництва м'яса птиці на 1,4%. При чому на 1 жовтня 2017 року, в порівнянні з тією ж датою 2016 року, поголів'я великої рогатої худоби скоротилося на 0,5%, свиней – на 9,3%, а поголів'я птиці зросло на 3,2%.
Експорт м'яса і м'ясопродуктів за три квартали 2017 року склав 268 тис. тонн (+ 23%), імпорт – 156 тис. тонн (+ 22%). Частка м'яса птиці в загальному обсязі експорту склала 79% (на 19% більше, ніж роком раніше). Високим попитом українська птах користувалася в Єгипті, Нідерландах і Іраку. Сталося і пожвавлення зовнішньої торгівлі української яловичиною і свининою. Основними імпортерами цих видів м'яса є країни колишнього СРСР – Білорусь, Грузія, Казахстан, Молдова.
М'ясний імпорт, як і в попередні періоди, переважно представлений свининою і м'ясом птиці. При цьому, імпорт птиці з початку 2017 року зріс на 38%, свинини – на 11%. Імпортується м'ясна продукція, в основному, з Польщі та Німеччини. Частка імпорту у внутрішньому продовольчому споживанні склала 10%.
Вернуться назад