В який час доби найкраще їсти найбільш калорійну їжу: наукова відповідь
24-07-2017, 16:07
Найбільша частка калорійності добового раціону має припадати на сніданок, а мінімальна - на вечерю.
Це з'ясували вчені з Університету Лома Лінда в США, опублікувавши своє дослідження в Journal of Nutrition.
Фахівці не рекомендували харчуватися після 18:00, пропонуючи таким чином взагалі виключити прийом їжі пізно ввечері.
До таких висновків автори дослідження прийшли, оцінивши калорійність їжі в залежності від часу її прийому у близько 50 тисяч осіб. Ті з них, хто щільно снідав, мали більш низький і стабільний індекс маси тіла, ніж інші.
Вчені вважають, що калорійний сніданок зменшує тягу людини до їжі протягом дня, в результаті чого вона, наприклад, відмовляється від фастфуду. Крім того, регулярні щільні сніданки знижують вміст жирів в крові і покращують чутливість до інсуліну.
Джерело
Вернуться назад