Закарпатський кореспондент > Останні новини / Дозвілля > Вчені пояснили, чому не можна вживати білки і вуглеводи одночасно

Вчені пояснили, чому не можна вживати білки і вуглеводи одночасно


22-07-2017, 16:42
Вчені пояснили, чому не можна вживати білки і вуглеводи одночасно
Група американських науковців з’ясувала, в чому полягає головна шкода від споживання одночасно білків і вуглеводів.

За словами експертів, раціон з білків і вуглеводів негативно впливає на енергетичний баланс організму, змінює харчові пристрасті і сприяє накопичення організмом жиру.

Вчені пояснили, що одночасне споживання білків і простих вуглеводів (наприклад, цукру) зменшує окислення жирів. І чим більше ви споживаєте їх разом, тим менше ліпідів переробляється.

При цьому збільшення калорійності страв не збільшує пропорційно кількість засвоєної енергії.

Висновки вчених базуються на дослідах, у яких брали участь 13 жінок і 14 чоловіків, середній вік яких становив 23 роки.

Джерело
Вернуться назад