Закарпатський кореспондент > Останні новини / Дозвілля / ukrnet > Лоці печене: швидко і легко готуємо закарпатську страву (ВІДЕО)

Лоці печене: швидко і легко готуємо закарпатську страву (ВІДЕО)


10-08-2016, 18:26
Лоці печене: швидко і легко готуємо закарпатську страву (ВІДЕО)
Лоці - це страва, яка набула популярності на Закарпатті, адже перейняли її від країни-сусіда. Лоці - блюдо угорської кухні, але закарпатці додали свого у його приготування.

Основа лоці - свинина, у нашому випадку - свинні стейки.

Найбільша відмінність від подібних страв зі стейками - велика кількість цибулі, точніше "цибулева подушка", на якій тушкується м'ясо. Навіть ті, хто не дуже любить цибулю в такому вигляді, зацінять її смак, тому що у лоці цибуля схожа на карамелізовану.

Ех, у нас вже прокидається апетит від цього опису, особливо, як згадаємо на смак цю страву)

Смачного! Любіть свою кухню, готуйте з радістю й чекайте нових рецептів! :)


ProZak
Вернуться назад