Лоці печене: швидко і легко готуємо закарпатську страву (ВІДЕО)
10-08-2016, 18:26 Лоці - це страва, яка набула популярності на Закарпатті, адже перейняли її від країни-сусіда. Лоці - блюдо угорської кухні, але закарпатці додали свого у його приготування.
Основа лоці - свинина, у нашому випадку - свинні стейки.
Найбільша відмінність від подібних страв зі стейками - велика кількість цибулі, точніше "цибулева подушка", на якій тушкується м'ясо. Навіть ті, хто не дуже любить цибулю в такому вигляді, зацінять її смак, тому що у лоці цибуля схожа на карамелізовану.
Ех, у нас вже прокидається апетит від цього опису, особливо, як згадаємо на смак цю страву)
Смачного! Любіть свою кухню, готуйте з радістю й чекайте нових рецептів! :)
ProZak
Вернуться назад