Культура приготування українського борщу увійде до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини України за рекомендацією Експертної ради при Міністерстві культури та інформаційної політики.
Про це повідомив міністр культури Олександр Ткаченко: \”Традиції, живі прояви нематеріальної культури є важливим компонентом крос-культурного діалогу поколінь. Вони відіграють велику роль у формуванні національного світогляду.
В умовах зростаючої глобалізації – це одна з умов збереження культури для наступних поколінь. Радий, що автентичний процес приготування борщу тепер офіційно стане визнаним набутком українських традицій\”.
Деталі: Окрім цього, за словами Ткаченка, до Національного переліку увійдуть:
– Технологія створення клембівської сорочки \”з квіткою\”;
– Великоднє гуляння \”Водити Володара\” в селі Розкошівка Теплицького району Вінницької області;
– Борщівська народна вишивка;
– Карпатське ліжникарство.