25 січня у селі Геча, що на Закарпатті, відбудеться фестиваль гентешів – традиційний конкурс різників свиней.
\”Традиційні гастрономічні фестивалі Закарпаття збирають гурманів, кулінарів та поціновувачів страв закарпатської кухні, фестиваль різників у селі Геча на Берегівщині не виключення. Фестиваль розпочне свою роботу з самого ранку до пізнього вечора 25 січня\”, – повідомляє “Турінформ Закарпаття”.
У програмі фестивалю-конкурсу різників 2020 року – традиційне, показове обпалювання свині соломою та її розбір; приготування національних угорських страв зі свинини, дегустація та оцінювання; продаж та купівля страв зі свинини, демонстрація копчення ковбаси та реалізація свіжої продукції; дегустація вин, гурки, пікниці від місцевих виробників.
Програма фестивалю конкурсу різників 2020 року
8.00 збір та підготовка команд. Пригощання учасників конкурсу гарячим вином та палинкою
8.20 – 9.30 – традиційне, показове обпалювання свині соломою, та її розбір
8.00 – 14.00 Приготування національних угорських страв зі свинини, дегустація та оцінювання
7.00 – 18.00 Продаж та купівля страв зі свинини, демонстрація копчення ковбаси та реалізація свіжої продукції
8.00 – 18.00 Дегустація вин, гурки, пікниці від місцевих виробників
13.00 Офіційне відкриття свята різників
14.00 – 17.00 Культурно-розважальна програма
17.00 Нагородження переможців свята різників
Як нагадали в Туристичному інформаційному центрі, конкурс різників свиней серед розмаїття фестивалів Закарпаття – єдиний у своєму жанрі. Він входить до переліку рекомендованих фестивалів регіону.
Цей фестиваль, переконані в \”Турінформ Закарпаття\”, позитивно впливає на збереження традицій, розвиток туристичної привабливості села Геча та Берегівського району. Гості свята різників мають можливість купити м’ясні продукти та вироби, що сприяє підтримці підприємців з суміжних та галузі тваринництва, а також розвитку громади, – пише Укрінформ.