У серпні – пік консервації. Закарпатці роблять запаси на зиму: огірки, помідори, ікра тощо.
Сезон консервації – у розпалі. Традиційно закарпатці на зиму роблять заготовки: в основному закривають у банки мариновані огірки, помідори, баклажани та інші овочі, а також варять варення або заморожують фрукти.
Вас може зацікавити
Та не всі дотримуються думки, що консервація – це добре. Декотрі із мешканців обласного центру кажуть, простіше купити готову консервацію, а деякі надають перевагу деяким видам заморожених фруктів та овочів.
Більше – у сюжеті телеканалу \”М-студіо\”