Міністерство закордонних справ України подало заявку на внесення українського борщу до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. Ініціатором виступив шеф-кухар Євген Клопотенко.
Зараз досьє \”Культура приготування українського борщу\” направили в Париж. Про це повідомив міністр культури та інформаційної політики Олександр Ткаченко на своїй сторінці в Facebook.
\”Ми стали ще ближче до внесення борщу до нематеріальної спадщини ЮНЕСКО! Фінішна пряма. Український борщ – українська національна страва, якій немає конкурентів. Досить маніпулювати і на ґрунті \”російськості\” борщу, бо правди не зміниш. Борщ – наш\”, – написав Ткаченко.
На сторінці в Facebook МЗС зазначили, що це важливий процедурний крок, який є початком формального просування на міжнародному рівні української страви.
\”Це перспектива кількох років, адже розгляд досьє проходить раз на два роки!\” – додали в міністерстві.
Зараз досьє \”Культура приготування українського борщу\” направили в Париж
Нагадаємо, раніше стало відомо, що приготування українського борщу ввійде в Національний перелік елементів нематеріальної культурної спадщини України за рекомендацією Експертної ради при Міністерстві культури та інформаційної політики.
