Кожного дня в усьому світі випивається 3 мільярди чашок чаю! До Дня чаю 24 Канал зібрав дивні, але смачні рецепти, які можна приготувати вдома.
Як приготувати незвичайний чай зі звичайних продуктів та ласувати ним кожного дня – далі у матеріалі.
Чорний чай з вишнями
Заваріть, як ви звикли чай, але замість лимона додайте заморожені вишні. Ягода додасть необхідну кислинку та терпкість, але відчувається м\’якше, ніж лимон. чУ сезон можна додавати до чаю й свіжі ягоди.
А якщо заварити чай у скляному чайничку, то він буде виглядати дуже красиво.
Чорнично-горіховий з медом
Столова ложка ягід чорниці, чайна ложка чорного чаю та чайна ложка волоського горіха. Усі інгредієнти залити окропом 600 мілілітрів і залиште на 10 хвилин.
Додайте мед за смаком.
Чай з молоком
Для приготування такого чаю, необхідно заварити чорний чай трохи міцніше, ніж ви п\’єте. Вибирайте молоко середньої жирності. Наливайте їх у співвідношенні 1 до 1.
Для аромату можна додати по дрібці ваніліну та мускатного горіха.
\”По-французьки\”
Половина склянки гарячого чорного чаю, 50 мілілітрів апельсинового соку та декілька капель лимонного соку. Проваріть ці інгредієнти, а в кінці додайте 4 столові ложки коньяку, цукор за смаком і дрібку мускатного горіху.
Пікантний
Для приготування такого чаю необхідна суміш спецій: кориця, мускатний горіх, гвоздика.
До склянки гарячого чорного чаю додайте 3 столові ложки коньяку, пів чайної ложки меду, спеції за смаком. Коли чай трохи охолоне, додайте 2 столові ложки вершків низької жирності.
Цікаві факти про чай
Щорічно 15 грудня відзначається День чаю, адже цей напій є одним з найпопулярніших напоїв у світі. Найгучніші святкування проходили в Індії та Шрі-Ланці, але такі країни, як Непал, Індонезія, Бангладеш, В’єтнам, Кенія, Уганда, Малайзія і Танзанія також не залишались осторонь від свята.
У Стародавньому Китаї настоювали чай щонайменше рік.
У чаї є весь комплекс вітамінів. Основний з них – Р.
Усі різновиди чаю діляться на такі категорії: чорний, зелений, червоний, жовтий. Колір є зовнішнім відображенням біохімічних якостей чайного листа.
У зеленому чаї є на 50% більше вітаміну C, ніж у чорному.
В Англії заведено наливати в чашку спочатку молоко, а потім чай. Такий спосіб приготування називається чаєм по-англійськи.
Перша згадка про використання чаю відноситься до IV століття нашої ери.
У давнину шукачі еліксиру молодості вважали листя чаю необхідним його компонентом.