Официальный рекорд Украины сегодня зафиксировали на Береговщине – на территории курорта «Термальные воды Косино».
Представительница национального реестра рекордов Лана Ветрова сообщила, что команда экспертов из Киева зафиксировала установления нового рекорда: сегодня в Косино сварили бограч объемом 2496 л. Предыдущий рекорд по этой категории был установлен в прошлом году и составил 2030 литров.
Работали над приготовлением рекордного гуляша 4 местных повара. Варить бограч начали еще в час ночи, поэтому готовилась пища более 11часов.
Для приготовления повара использовали 625 кг свинины, почти 92 кг копченого сала, 917 кг картофеля, 200 кг лука, 47 кг свежего перца, более 8 кг соуса \”Ерош Пишта\” и еще несколько сотен килограмм других ингредиентов, сообщает Голос Карпат.
Сейчас все гости фестиваля бограча имеют возможность попробовать блюдо. Правда, порция стоит целых 40 грн.
