Вхiд на сайт
Авторизацiя

Біодинамічний виноград вирощують на Закарпатті

Перший закарпатський біодинамічний виноградник розташований на Виноградівщині, у селі Ботар. Новиною про це поділився професор УжНУ Федір Шандор.

Біодинамічний виноград вирощують на Закарпатті

«Неймовірно, але факт: перший біодинамічний виноградник в Закарпатті» - написав на своїй сторінці в мережі Фейсбук туризмознавець.

Детальніше про біодинамічний виноградник на Закарпатті - дивіться у відео:

Неймовірно, але факт: Перший біодинамічний виноградник в Закарпатті...

Опубликовано Федіром Шандором Вторник, 16 апреля 2019 г.


Що таке біодинаміка?

Біодинаміка - універсальний сільськогосподарський метод, який застосовують не тільки для виноробства, але і для решти сільського виробництва. Він полягає в гармонізації процесів з біоритмами природи, максимально використовуючи енергію води, світла, землі та повітря. Заборонене використання синтетичних добрив і ГМО. З дозволених (і обов'язкових) - гній, витриманий в коров'ячому розі. Максимум ручної роботи та ніяких машин: навіть сьогодні виноградники орють на конях. Адепти біодинаміки узгоджують більшість процесів - посадку, удобрення, збір - з фазами місяця, до ґрунту ставляться як до живої істоти та навіть добрива готують з урахуванням біоритмів.

Факти про біодинамічне вино:

- догляд за вином по фазам місяця та іншим показникам природних ритмів.

- самостійна підготовка виноробами органічних добрив також з врахуванням біоритмів.

- гарантія біохімічної чистоти виноградника.

- максимум ручних операцій.

- у процесі створення вина механічний вплив на нього зводиться до мінімуму. Виноробня будується таким чином, щоб винопереміщувалось по виноробні під впливом сили тяжіння.

- ви ніколи не зробите хороше біодинамічне вино на невдало розташованому винограднику.

- обов'язкові добрива: №500 — перегній, витриманий у коров'ячому розі, для мікробіології землі, і №501 — кварц, витриманий у коров'ячому розі, для посилення фотосинтезу.

- в ідеалі — сертифікація Demeter або Biodivin.

Джерело

Ви зайшли як не зареєстрований користувач!
Додати коментар
Ваше Ім'я:
Ваш E-Mail:
Напівжирний Похилий текст Підкреслений текст Закреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вставка посиланняВставка захищеної посилання Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлера

Введть те, що бачите на зображенні: