Кава вважається одним із найпопулярніших напоїв у світі. Тому вчені не перестають досліджувати вплив цього напою на організм людини.
Експерти з Інституту наукової інформації в області кави (ISIC) з\’ясували, що чашка цього напою в щоденному меню може знизити ризик розвитку хвороб серця і судин.
Все через спеціальні речовини поліфеноли, які можуть мати низку кардіозахисних функцій. Але досі точні механізми не встановлені.
Поліфеноли мають антиоксидантну та протизапальну дію. Це робить напій ефективним у боротьбі з атеросклерозом. За припущенням вчених, ці речовини здатні впливати на переробку жирів і холестерину в організмі.
Вчені зазначили, що для того, щоб вберегти серце і судини від хвороб, необхідно випивати щодня від трьох до п\’яти чашок кави.
Це знижує ризик серцево-судинних хвороб та ризик передчасної смерті на 15%.
Знижує ризик цих хвороб мінімально навіть одна випита чашка кави.
Дослідники стверджують: напій здатний боротися з хворобою Альцгеймера.