Супрун спростувала міф про те, що яйця - некорисний продукт

13 жовтня 2018 13:31 Переглядів: 410 Коментарів: 0 Друкувати

ВО міністра охорони здоров'я України Уляна Супрун спростувала ще один міф про здорове харчування.
На цей раз Супрун на своїй сторінці в Facebook пояснила, як правильно вживати яйця, щоб отримати від них максимум користі.

Також нагадала, що у яйцях є практично всі вітаміни, залізо, білок і рідкісні корисні жири.

Що стосується холестерину, за наявності якого в яйцях, від них нерідко рекомендують відмовлятися, то Супрун нагадує, що холестерин в яйцях не робить їх шкідливими.

"Холестерин - це одна з різновидів жирів. Він потрібен для роботи мозку, вироблення гормонів, функціонування травлення і багатьох інших процесів", - пише Уляна Супрун.

У середньому, яйце містить близько 186 мг холестерину, а це 62% добової норми, яка може коливатися від 100 до 300 мг залежно від загальної кількості споживаних калорій.

Отже, як їсти яйця, щоб отримати максимум користі:

Яйця потрібно їсти відварені, або пашот. Яйця не потрібно смажити, чи вживати сирими.
Не їсти разом з яйцями шкідливу їжу, наприклад, бекон або сало. Це потрібно для того, щоб не перевищувати норму споживання холестерину.
Яйця потрібно їсти разом з іншими корисними продуктами. З хлібом з висівками, овочами, з оселедцем, або соняшниковою олією. Така їжа багата клітковиною і ненасиченими жирами.

Ви зайшли як не зареєстрований користувач!