Як обрати якісне морозиво: поради експертівВода яка стоїть із залишками морозива однозначно є сприятливим середовищем для розвитку мікроорганізмів потрапляючи туди просто кажучі з повітря. Морозиво за державними стандартами розділено на 3 види: 4733 – морозиво з молочними жирами, 4734 – плодово-ягідне морозиво і 4735 – морозиво що містить рослинні жири. Найкорисніше вважається 4733, де не присутні рослинні жири, тільки молочні. Зазвичай це морозиво зберігатися 10-12 місяців, але сьогодні на ринку присутні позиції, термін реалізації яких – 2 роки. Фахівці кажуть – чим довше зберігається морозиво, тим менше гарантій що воно не зіпсувалось і не містить шкідливих бактерій. Ще один важливий момент – слід завжди дивитись на упаковку, чи не відкрита вона часом. Погана упаковка та неналежне зберігання може перетворити морозиво на небезпечну отруту. Експерти радять не гнатись за дешевизною морозива. Найдешевше – гарантовано з великим вмістом пальмової олії замість натурального молока. Плюс – в дешевому морозиві і дешеві а відтак хімічні домішки, ароматизатори, фарбники, стабілізатори смаку. Треба уважно читати склад на упаковці. Виробники вдаються до хитрощів, щоб не вказувати шкідливі домішки з позначкою Е. Найвищої якості морозиво – пломбір і вершкове. Гіршої – це так зване морозиво з комбінованим складом сировини, там може бути пальмова, кокосова олія, інші замінники. Виробники йдуть і на інші хитрощі, щоб впарити під якісною маркою – не надто якісний продукт. Наприклад, замість назви пломбір, пишуть пломбірчик і таке інше, тобто обігрують назву. Як убезпечити себе від неприємних сюрпризів під час ласування магазинним продуктом? По-перше,не варто купувати деформоване морозиво, це свідчить, що його довго зберігали. Наліт інію – ознака, що продукт зіпсований. Морозиво може стати навіть біологічною зброєю – з кишковою паличкою. Якщо склад на упаковці надрукований надто дрібним шрифтом, значить виробник щось хотів приховати. Собівартість у впаде десь на 40% а то й більше, якщо використовувати пальмову олію. Щоб не нашкодити здоров’ю дієтологи радять вживати не більше 2-3 порцій морозива на тиждень. Але як же відмовитись від такої смакоти, та ще й в літню спеку. У такому випадку краще купувати не дешеве морозиво перевірених виробників, Або приготувати його вдома. Джерело |
||||
128-я бригада, авто, АТО, взятка, винарня, вино, гандбол, гороскоп, граница, депутат, дзюдо, ДТП, Закарпаття, Закарпатье, курс валют, курьез, ліки, Мир, Москаль, Новий Рік, Новини Закарпаття, Отдых, политика, пророчество, развлечения, религия, скандал, спорт, традиция, турист, убийство, ужгород, Україна, Украина, футбол, Хокей, шафрани, Шок, шоу, Эксклюзив
Показати всі теги {link}
Показати всі теги {link}
Ви зайшли як не зареєстрований користувач!
|