Фахівці з Національного інституту в Мілані встановили, що білий хліб і макарони представляють серйозну загрозу для здоров\’я представниць прекрасної статі.
Масштабне дослідження за участю 47 тисяч чоловіків і жінок показало, що білий хліб, макарони і борошняні вироби підвищують ризик розвитку серцево-судинних захворювань у жінок більш ніж вдвічі. Цікаво, що для здоров\’я чоловіків вони такої загрози не становлять.
Справа в тому, що в перерахованих продуктах є високий глікемічний індекс – тобто вони швидко засвоюються організмом і підвищують при цьому рівень глюкози в крові.


