Як повідомляв «Закарпатський кореспондент», у лісах краю стартував грибний сезон. Тож любителі «тихого полювання» все частіше ходять за цими їстівними трофеями.
Пожвавішав продаж грибів і на ринках. Зокрема, ми завітали на «Зелений базар» в Ужгороді та розпитали про ціни й місця збору. Продавців чимало, тому тут не є дивиною виникнення тимчасових торгових точок навіть поблизу ринку – просто на тротуарах.
Цікаво, що з майже десятка опитаних продавців усі виявилися мешканцями Перечинського району. На цьому ринку можна купити гриби з сіл Сімерки, Вільшинки, Лумшори тощо. Грибну пропозицію тут становлять переважно лисички та білі гриби. Попит також відповідний – ужгородці активно цікавляться вартістю та купують. Попри майже однакові локації збору, ціни на товар значно відрізняються.
Зокрема, білі гриби тут можна купити від 40 до 90 гривень за кілограм. Найдорожчими є гриби малих розмірів, які, за словами продавців, найчастіше купують для консервування. Лисички продають від 30 гривень. Проте тим, хто хоче зекономити, варто приходити на ринок за грибами під кінець дня – наприклад, пані Марія із Перечинщини розпродує лисички за 20 гривень (найдешевша ціна на ринку), а білі – за 40 гривень.
Продають уже й сушені білі гриби, зокрема зібрані в селі Вільшинки. Три літри такого збору коштують 240 гривень. Проте, поки ми питаємо ціну, вона раптово знижується на 10 гривень. «Беріть за 230», – каже продавчиня. Тож розуміємо, що закони ринку ніхто не скасував, тому любителі поторгуватися зможуть зекономити на покупці. Проте найчастіше ужгородці цікавляться не сушеними, а свіжими білими грибами. Адже, за словами продавців, про грибний запас на зиму думатимуть восени.
Читайте також: До уваги любителів тихого полювання: у лісах Закарпаття стартував грибний сезон
Варто зауважити, що гриби є цінним харчовим продуктом, багатим на білок, жири, вуглеводи, солі та навіть вітаміни. Вони урізноманітнюють раціон та позитивно впливають на обмін речовин у людському організмі. Але варто остерігатися отруйних, які можуть нашкодити здоров’ю та навіть становити загрозу для життя.
Проаналізувавши продаж грибів на «Зеленому» ринку в Ужгороді, можемо підсумувати, що Перечинщина є «хлібною» місцевістю для любителів «тихого полювання». Тож, якщо своє дозвілля хочете заповнити улюбленою справою, – гайда в ліс!
