У Закарпатській області стартував сезон збору та продажу місцевих кавунів. Проте аграрії цього року зіштовхнулись із викликами, пов’язаними з різкими перепадами температур і рясними зливами, що позначилось на врожайності культури.
Фермер Ярослав Мар’ян, який вже три роки займається вирощуванням кавунів, розпочинає висаджувати розсаду у відкритий ґрунт на початку травня. За його словами, цей період є оптимальним для Закарпаття, оскільки вже минає загроза заморозків. «Погода цього року була досить примхливою: протягом двох тижнів була висока температура, що спричинила підгоряння кавунів, а потім пройшли великі зливи, що сприяли їхньому швидкому зростанню», – розповів він у коментарі виданню «Суспільне Ужгород».
Вибір культури та особливості вирощування
Ярослав Мар’ян пояснив, що обрав кавуни через їхню відносно низьку собівартість та відсутність необхідності у великій кількості працівників. Крім того, ця культура дозволяє ефективно використовувати літній період між вирощуванням інших культур. Вирощуванням кавунів займаються і інші фермери регіону.
Продаж та поради щодо вибору кавунів
Зібраний урожай Ярослав Мар’ян продає на оптовому ринку у Виноградові. Покупцям він радить перевіряти стиглість кавуна за звуком: якщо під час постукування чути порожнистий звук – ягода стигла, а глухий або приглушений свідчить про те, що кавун ще недозрілий або зав’яв. Також місцеві продавці відзначають високу якість продукції.
Кавуни із села Фанчиково на ринок привозить продавець Микола Гасанов. Він також відзначає, що цьогоріч через перепади температур урожайність зменшилася. «Не гірші, ніж херсонські, не гірші, ніж одеські. Солодкий, красивий. Врожайність, звичайно, у зв’язку з тим, що перепади температури були, не така висока. За день можемо продати й 5 т, 4 т, 3 т», – розказав він.
Ще один продавець, Іван, повідомив, що виноградівські кавуни вирощують у кліматичних умовах, схожих на херсонські. Водночас цього року саме на період дозрівання ягід припали дощі, що також позначилося на врожаї.