Для вдосконалення технології виробництва і поліпшення смакових якостей продуктів в харчовій промисловості використовують харчові добавки. Зазвичай такі добавки нешкідливі, проте є й такі, що становлять небезпеку для здоров\’я людини.
Експерти переконані: щоб завжди залишатися бадьорим і в хорошому настрої, варто забути про деякі продукти.
Приправи
Більшість приправ містять харчові добавки – підсилювачі смаку та аромату, барвники. Слід зазначити, що раніше приправи з підсилювачами смаку користувалися більшою популярністю, зараз все більше господинь віддають перевагу натуральним спецій.
Ковбасні вироби
Сучасні ковбасні вироби містять багато харчових добавок, які надають продуктам привабливого вигляду, характерний смак і аромат. Якщо без ковбаси або сосисок відмовитися важко, добре ознайомтеся з етикеткою і не шкодуйте коштів на дорогі і якісні м\’ясні вироби.
Мармелад
Про те, що в мармеладі використовують штучні барвники, неодноразово розповідали експерти. Е-номера дарують смаколики красивий вид, проте чинять негативний вплив на здоров\’я споживачів.
Чіпси і сухарики зі смаком
Про шкоду чіпсів і сухариків постійно кажуть дієтологи. У цих продуктах кількість Е-номерів може перевищувати один десяток.
Енергетичні напої
В енергетичних та слабоалкогольних напоях немає ніяких корисних елементів, всього – близько 20-ти Е-номерів.
Продукт сирний плавлений
За змістом харчових добавок цей продукт – один з \”лідерів\” вітчизняних супермаркетів: близько 15 харчових добавок.
Випічка
Випічка без харчових добавок – явище рідкісне. В одній булочці або круасані можна нарахувати до 20-ти Е-номерів.
Зауважимо, що дешеві продукти, в яких міститься більше харчових добавок, зазвичай розміщують біля каси або так званих \”гарячих полицях\” – тих, що презентують товари на рівні очей.