У людей 5 органів почуттів, і кожен грає важливу роль у функціонуванні людського організму. Всі органи чуття мають величезне значення для кожної людини і одним з таких органів є очі, які дають нам можливість насолоджуватися красою життя навколо нас.

Щоб очі були здоровими, необхідно правильно підбирати продукти харчування, а також знати напевно як захистити зір від згубного впливу, передає “Сегодня”.

Представляємо вам 10 основних продуктів, які допоможуть вам зберегти очі здоровими на все життя. Не забудьте їх додати в щоденний раціон!

1. Морква

Морква є найкращим джерелом харчування для зору. Морква багата бета-каротином, який наповнений поживними речовинами для очей – лікопіном, що захищає очі від ультрафіолетового випромінювання і лютеїн, який захищає очі від вільного радикального пошкодження. Дізнайтеся і про інші корисні властивостях моркви!

2. Зелені листові овочі, такі як шпинат і капуста Кале

Кале є багатим джерелом антиоксидантів і вітамінів, що допомагають при боротьбі з раком. Прочитайте статтю і про інші продукти, які допомагають боротися з раком. Шпинат є хорошим джерелом антиоксидантів, які захищають від будь-якого виду пошкодження очей сонячним світлом, сигаретним димом і забрудненим повітрям. Ці зелені листові овочі наповнені лютеином і зеаксантином, а також бета-каротином. Цими компонентами також багаті зелень, брокколі і фрукти, такі як ківі і виноград.

3. Яйця

Яйця є одним із самих здорових продуктів харчування. Яйця містять такі поживні речовини, як лютеїн, вітамін Е, Омега 3 жирні кислоти, які допомагають зменшити ризик розвитку вікової дегенерації зору. Крім того, яйця багаті цистеїном, сірої, а так же білком, який діє як антиоксидант для кришталика ока. Це пояснює, чому для захисту від катаракти використовуються сірковмісні речовини.

4. Жирна риба

Риба повинна бути включена в повсякденному раціон харчування для отримання протеїну. Така риба як лосось, тунець, тріска, пікша, сардини багаті здоровими Омега-3 жирними кислотами. Риба багата такими компонентами, як ЕПК і ДГК, які важливі для клітинного здоров\’я очей. ДГК включає в себе 30% жирних кислот, що входять в сітківку ваших очей. Отже, рибу можна вважати відмінним харчуванням для очей.

5. Абрикоси

Абрикоси можна вживати як в свіжому, так і в сухому вигляді. Один з найсмачніших фруктів багатий бета-каротином і лікопін, які сприяють гарному зору. Бета-каротин перетворюється в організмі у вітамін А – важливий антиоксидант, який перешкоджає руйнівному окисленню лінзи ока і допомагає запобігти катаракті.

6. Чорниця

Ці ягоди захищають очі різними способами. Чорниця знімає втому очей і виступає джерелом харчування. Поряд з високим вмістом таких каротиноїдів, як лютеїн і зеаксантин, в чорниці містяться антоціани, що живлять очі, фітонутрієнти, які призначені для поліпшення нічного зору. Чорниця містить мінерали, необхідні для здоров\’я очей, в тому числі селен і цинк.

7. Помідори

Помідори містять дві основних поживних речовини – лікопін і лютеїн. Ці речовини надзвичайно корисні для очей. Вони є ефективним інструментом в боротьбі з раком, а так само захищають очі від шкідливого впливу сонячних променів. Ви можете дізнатися і про інші корисні властивості помідорів.

8. Часник і цибуля

Вони не тільки надають стравам приємний аромат, але також допомагають поліпшити зір. Цибуля і часник містять поживні речовини, які допомагають зміцнити і зберегти здоров\’я очей. Цибулю і часник сміливо можна відносити продуктам, який заміняє антибіотики. Вони відповідає за виробництво глутатіону, який діє як антиоксидант для кришталика ока. Підвищення рівня глутатіону може сприяти запобіганню і врегулюванню проблем із зором, таких як глаукома чи катаракта.

9. Індичка

Індичка багата цинком і вітаміном В3, який захищає очі від появи катаракти. Більш того, вона є неймовірно універсальним низькокалорійним замінником жирної яловичини. Її можна використовувати в салатах, для приготування сендвічів, гамбургерів, чилі і тако.

10. М\’ясо страуса

Здорова і смачна заміна червоному або білому м\’ясу, що включає в себе яловичину, курку, індичку, свинину або баранину. М\’ясо страуса багате білком, залізом і цинком – є ключовими інгредієнтами для підтримки здорових очей. Цинк міститься в сітківці, і допомагає функціонуванню ферментів, відповідальних за здоров\’я очей. У людей з дегенерацією жовтої плями, рівень цинку в сітківці може бути дуже низьким, так що вживаючи в їжу продукти, багаті цинком, ви на вірному шляху до профілактики та лікування дегенерації жовтої плями.