У Мукачеві активно готуються до фестивалю Mukachevo Beer Fest, який має на меті не лише стати гастрономічною подією, але й першим кроком до відродження історичного Мукачівського (Підгорянського) пивоварного заводу.
За словами організатора заходу Віктора Стинича, фестиваль відбудеться на території одного з найстаріших пивзаводів не лише України, але й Центральної Європи. Історія цього підприємства починається з 1701 року, коли тут розпочалося масштабне промислове виробництво пива для України та Угорщини.
За століття існування завод змінював власників і епохи, від родини Ракоці до Шенборнів, пережив радянський період і дійшов до сучасності вже в незалежній Україні. Сьогодні команда організаторів ставить перед собою амбітну мету — не просто провести фестиваль, а вдихнути нове життя в історичну локацію.
«Ми хочемо його зберегти, відновити і повернути сюди людей. І немає кращого місця для пивного фестивалю, ніж найстаріший пивзавод України» — каже Віктор Стинич.
Фестиваль запланований на 26–28 червня. Очікується участь близько 15 пивоварів: половина з них представлятиме Закарпаття, інші — приїдуть із різних регіонів України. Відвідувачам також буде запропонована продукція локальних сироварів і м’ясників, працюватиме фудкорт. Програма фестивалю включатиме живу музику, екскурсії територією заводу, лекції за участі істориків, пивоварів і дослідників культури Закарпаття.
Квитки на фестиваль уже доступні онлайн. Організатори пропонують кілька форматів: із сувенірними скляними келихами або більш доступні варіанти з брендованими пластиковими. Вхід на територію заходу здійснюватиметься виключно за квитками.
Під час досліджень з’ясувалося, що один із підвалів заводу — це колишній підвал палацу Телегді, збудований ще у 1570-х роках. Фактично це третя найстаріша будівля Мукачева, якій близько 450 років.
«Її існування не було таємницею, але ніхто точно не знав, де саме вона знаходиться. Тепер ми розуміємо, що це унікальний об’єкт, який має бути відкритим для туристів і мешканців» — зазначає Віктор Стинич.
У майбутньому тут планують створити експозицію, присвячену історії пивоваріння в регіоні, а згодом — і повноцінний музей. Вже зараз організатори збирають потенційні експонати: старі пляшки віком понад 100 років, інструменти з бондарного цеху, елементи обладнання та інші артефакти, знайдені на території заводу.
