В отличие от вишни, черешню почти не заготавливают на зиму, не используют в качестве начинки для выпечки и не делают из нее сок. Быть может, потому, что полезнее есть ее свежей – и чем больше, тем лучше!

Черешню можно есть практически всем – она богата витаминами, микро- и макроэлементами, неаллергенна, хорошо усваивается и содержит мало калорий.
Не рекомендуется употреблять эти ягоды лишь тем, у кого есть спайки в кишечнике. Иначе болезненные ощущения усугубятся.

Каковы лечебные свойства черешни?
– Укрепляет и стимулирует иммунитет.
– Нормализует пищеварение, ускоряет моторику желудка.
– Помогает при различных болях в животе, болезнях кишечника и запорах.
– Стабилизирует артериальное давление и является хорошим профилактическим средством от гипертонии.
– Снижает уровень «плохого» холестерина в крови.
– Препятствует развитию и успешно борется с анемией.
– Помогает в лечении кожных заболеваний, в том числе псориаза и экземы.
– Способствует омоложению кожи – делает упругой и подтянутой (из черешни можно делать лечебные маски и скрабы).
– Оказывает благотворное воздействие на сердечно-сосудистую систему.
– Помогает преодолеть неприятные проявления раннего токсикоза – снимает тошноту и рвотные позывы.
Кстати, самая полезная черешня – красная, а наименее аллергенная – желтая и белая. Чтобы выбрать свежие, а значит, и качественные ягоды, обращай внимание на…
хвостики – они должны быть зелеными;
кожицу – без пятен, гладкая, блестящая, упругая;
место возле плодоножки (хвостика) – крошечное отверстие гарантирует наличие внутри червяка, и, скорее всего, не одного. Для верности лучше разломить хотя бы одну ягодку.