Наприкінці жовтня, на ринках області і у продовольчих мережах вартість яєць зросла на 50-55%.
Осіннє здорожчання яєць є доволі звичним і циклічним явищем, пов’язаним зі скороченням пропозиції, але на початку листопада, ціни злетіли догори занадто швидко. Вартість десятка зросла одразу на 10 гривень, сягнувши ціни у 50 – 75 гривень.
На початок листопада, ціни на домашні яйця зросли з 6-7 гривень до 10-12. У магазинах вартість яєць від 6.50 до 8 гривень.
У дописах компаній-виробників йдеться про те, що ціна піднялася через підвищенням цін на корми та енергоносії.
Як повідомив виконавчий директор асоціації Союзу птахівників України Сергій Карпенко, комбікорми зросли у ціні ще на початку року, фуражна пшениця – на 70%, кукурудза – на 80%, соняшниковий шрот – на 60%.
Крім того, майже вдвічі зросла вартість електроенергії для промисловості. Збільшились і зарплати, логістичні витрати та додаткові витрати на альтернативні джерела енергозабезпечення.
Водночас сезонне скорочення виробництва стосується лише приватних господарств, в осінній період воно скорочується на 30% порівняно з літніми місяцями, а взимку — до 50%.
Проте, за спостереженнями Карпенко, споживчі ціни на яйця у вересні цього року були нижчими на 20% від тогорічних, а жовтневі ціни — на 15% меншими порівняно із жовтнем 2023.