Вхiд на сайт
Авторизацiя

Космо-помазанка и голубцы в тюбике: на Закарпатье появилась новая гастрономическая изюминка

В селе Квасы на Раховщине открылось космическое кафе «Гагарин и Бокораш». Хозяева рассказывают, что название не случайно, мол, существует даже легенда.
Космо-помазанка и голубцы в тюбике: на Закарпатье появилась новая гастрономическая изюминка

После рассекречивания в 1999 году материалов КГБ СССР, стало известно о дружбе первого в мире космонавта Юрия Гагарина и гуцула-бокораша. Эта история случилась в 1966 году, когда Гагарин приехал в горное село. Говорят, у заведения сохранился мостик, которым ходил космонавт. Поэтому оригинальный ресторан решил увековечить эту дружбу в ... космических блюдах.
В меню - космо-помазанки в тюбике. В них объединили технологичность космической и вкус гуцульской кухни. Есть также помазанки с форели, брынзы, овощей. Есть и набор для всего «экипажа». А еще есть оливье и голубцы ... в тюбике. Плюс - «Теленок от Гагарина», уха «Бокораш», салат «Черная Тиса».

Хозяева говорят, что искали в архивах древние гуцульские рецепты, чтобы дать им вторую жизнь. В меню и космические закарпатские коктейли, такие как: «Ракетное топливо», «Гагарин и Бокораш». Что касается последнего фирменного, то в его состав входит лимонник, водка, лимонный фреш и кофейная настойка. Туризмовед Федор Шандор отмечает, что до сих пор Закарпатье не имело космо -кухни, а поэтому подобные оригинальные заведения интересны для туриста. Тем более, что в нашем крае они ищут именно гастрономические изюминки.

Космо-помазанка и голубцы в тюбике: на Закарпатье появилась новая гастрономическая изюминка

Космо-помазанка и голубцы в тюбике: на Закарпатье появилась новая гастрономическая изюминка


Оксана Штефаньо, фото: Ф. Шандор
Источник

Ви зайшли як не зареєстрований користувач!
Додати коментар
Ваше Ім'я:
Ваш E-Mail:
Напівжирний Похилий текст Підкреслений текст Закреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вставка посиланняВставка захищеної посилання Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлера

Введть те, що бачите на зображенні: