Сезонні продукти осені, які варто додати в свій раціонВосени на полицях магазинів та на ринках продають смачні продукти, які дарує осінь. Серед них, – інжир, виноград, гриби та інші. Інжир Цей солодкий фрукт з ніжною м'якоттю дозріває в другій половині серпня, тому саме у вересні варто шукати його в магазинах і на ринках. Інжир – рекордсмен за вмістом йоду, він також особливо корисний годуючим мамам для поліпшення лактації. Його сезон швидко закінчується, тому потрібно встигнути насолодитися приємним смаком заморського плоду. Як вибрати інжир? Візьми плід в руку, трохи натисни на нього – інжир повинен піддатися, але не мати вм'ятин і пошкоджень. Гриби На відміну від печериць, які можна знайти в торгових мережах цілий рік, лісові гриби варто шукати на ринках як раз восени. Опеньки, приміром, відійдуть вже до середини жовтня. Лисички, маслюки, підосичники і підберезники теж довго не зберігаються, тому поспішіть приготувати всі найароматніші страви зі свіжих лісових грибів і засушити трохи на зиму. А якщо маєте натхнення, то сходіть в ліс та спробуйте пошукати гриби самостійно. Виноград Зараз на ринках вдосталь винограду: білий і чорний, "дамські пальчики", "мускат" та інші сорти. У жовтні основний сезон цих ласощів закінчиться і замість десятка сортів на прилавках залишаться два-три. Найкраще обирати виноград за смаком, у кожного сорту він свій. Попросіть у продавця кілька ягід на пробу та самостійно відбирайте гілки при покупці. Баклажани Саме в осінній період баклажани вирощують з мінімальною кількістю хімікатів. А на смак вони дуже ніжні і молочні. Баклажани будуть на прилавках ще до кінця осені, але у вересні вони найбільш корисні. Горіхи Восени варто запастися волоським горіхом на зиму – його потрібно просто висушить в духовці і тоді він не зіпсується до наступного року. А молоді горіхи особливо приємні на смак. Лісова журавлина На відміну від садової, вона вирощена природним шляхом. Розпізнати її просто: вона дрібна. У найближчі кілька тижнів вересня лісову журавлину можна буде знайти на ринках. Сливи Максимальної соковитості і багатства смаку сливи досягають якраз до середини вересня. У цей період вони стиглі і ароматні. З них виходять прекрасні пироги і тарти. Та й самі по собі сливи багаті на вітаміни і дуже корисні для травлення. Джерело: 24Канал |
||||
128-я бригада, авто, АТО, взятка, винарня, вино, гандбол, гороскоп, граница, депутат, дзюдо, ДТП, Закарпаття, Закарпатье, курс валют, курьез, ліки, Мир, Москаль, Новий Рік, Новини Закарпаття, Отдых, политика, пророчество, развлечения, религия, скандал, спорт, традиция, турист, убийство, ужгород, Україна, Украина, футбол, Хокей, шафрани, Шок, шоу, Эксклюзив
Показати всі теги {link}
Показати всі теги {link}
Ви зайшли як не зареєстрований користувач!
|