Вхiд на сайт
Авторизацiя
» » Кулінарний тур по Закарпаттю від 1+1: король десертів та суп "п'яний баран" (ВІДЕО)

Кулінарний тур по Закарпаттю від 1+1: король десертів та суп "п'яний баран" (ВІДЕО)

Мало хто знає про село Нижнє. В інтернеті всього кілька рядків: населення - трохи більше 3 тисяч чоловік, індекс і телефонний код. І в цьому маленькому селі є професійна студія звукозапису, на якій сміливо могли б записуватися сер Елтон Джон або Леді Гага.
Кулінарний тур по Закарпаттю від 1+1: король десертів та суп "п'яний баран" (ВІДЕО)

Її побудував місцевий житель. Володимир - справжній шанувальник свого регіону. У селищі Нижня він не тільки побудував студію, але і відтворив житло опришків-заколотників, які жили колись на Закарпатті. Вони боролися проти кріпацтва і свавілля землевласників.

Тут можна зупинитися туристам на нічліг і смачно поїсти, дотримуючись закарпатських традицій. Серед страв варто спробувати п'яного барана. Не поспішайте з висновками - це не тварина під хмелем, це суп, але з секретом. Рецепт приготування досить простий. Кладемо баранину в окріп - це може бути ніжка або ребра. М'ясо повинно бути молодим і не дуже жирним.

Потім додаємо картоплю, солодкий перець, цибуля, свіжі помідори, сіль і перець за смаком. І нарешті, основний інгредієнт - це 0,5 пива. Виливаємо його в майже готовий суп.

Назва супу означає, що після частування ви не залишитеся ні голодним, ні тверезим.

На Закарпатті є ще один майстер готувати, але вже солодкі десерти. Його називають людиною-тістечком. Пан Валентин Штефаньйо - переможець конкурсу кондитерів у Франції. Він першим в Україні почав робити справжні макаруни. Король десертів проживає і створює свої солодкі шедеври в Ужгороді. Саме тут можна ними пригоститися.

Ви зайшли як не зареєстрований користувач!
Додати коментар
Ваше Ім'я:
Ваш E-Mail:
Напівжирний Похилий текст Підкреслений текст Закреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вставка посиланняВставка захищеної посилання Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлера

Введть те, що бачите на зображенні: